Ветрила от патладжани „Маги“

R11999Umagi71N94136Преди две години тази рецепта на Маги става много полулярна в сайта Веселият готвач. Няма как да пропуснем публикуването ѝ в нашия сайт, особено сега през лятото, когато имаме на пазара пресни родни патладжани. И тук може да се направят варианти според предпочитанията на всеки или със заменяне на някои продукти с други.

Необходими продукти:
4 бр. патладжани, 2 бр. домати, 100 гр. пушено свинско месо
100 гр. кашкавал, 1/2 ч.л. сол, 3 с.л. олио
2-3 счукани скилидки чесън
Патладжаните се измиват и почистват от дръжките, нарязват се на филийки, но не до края и се осоляват. След около 30 минути се изплакват.
R11999Umagi71N23648Пушеното месо, кашкавалът и доматите се нарязват на тънки резени, които се слагат между отрязаните парчета патладжан. Подреждат се в тавичка, в която се налива чаша вода. Подправките се смесват и с тях се поръсват патладжаните.
R11999Umagi71N58764
Запичат се в загрята фурна на 200 С за около 30 минути до готовност.
R11999Umagi71N41736
ЗАБЕЛЕЖКА: Може да си направите млечно-чеснов сос /или доматен/ и с него да полеете порцията си 🙂
Още от вкусните рецепти на Маги можете да откриете в нейния кулинарен блог!
Advertisements

One thought on “Ветрила от патладжани „Маги“

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s